“
Nuit d’hiver redoutée, hiver lourd et glacial,Nuit noire sans étoiles, sans lune, sans rien
Que les lames acérées du souverain Mistral
Que l’attente angoissée de cette nuit sans fin
Où la Camargue tremble de toutes ses eaux
Pour conjurer le sort de l’horrible fléau.
Quand soudain: et BRAOUHHH
C’est lui, lou COULOUBRAOU!
Au cri dévastateur qui fait perdre la tête
Tous étaient pétrifiés, les hommes et les bêtes,
Car il est revenu l’horrifique serpent
Au corps démesuré, écailleux et gluant
A tête de taureau aux cornes maléfiques,
Aux ailes de dragon, malédiction antique
Car il est revenu surgit des profondeurs
Le COULOUBRAOU honni qui sème la terreur.